CHILLI COM CARNE

Características

1 colher (sopa) de azeite;

1 dente de alho picado;

1 cebola picada;

1/2 xíc de carne moída;

1/2 xíc de tomate picado;

2 colheres (sopa) de extrato de tomate;

1 colher (chá) de pimenta do reino moída;

1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picada;

1 colher (chá) de sal;

1/2 xíc de feijão preto Kifeijão.

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Junte a carne moída e refogue bem. Em seguida, acrescente o tomate, o extrato de tomate e tempere com pimenta do reino moída, pimenta dedo-de-moça e sal. Cozinhe por cerca de 3 minutos. Junte o feijão preto Kifeijão e cozinhe até engrossar. Retire do fogo e sirva.

*Para cozinhar o feijão: em uma panela de pressão, leve o feijão Kifeijão com a água para cozinhar. Cozinhe por 15 minutos após pegar pressão. Tempere de acordo com a sua preferência. Retire da panela e sirva.