HAMBÚRGUER DE ARROZ

Características

3 e 1/2 xícara (chá) de arroz parboilizado cozido Kiarroz;

1 ovo;

1/2 xícara (chá) de farinha de arroz Kiarroz;

1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado;

1 cebola pequena ralada;

1 dente de alho picado;

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;

1 colher (chá) de sal;

1 colher (chá) de pimenta do reino moída;

Óleo para fritar.

Modo de preparo

Em um bowl, amasse o arroz com um garfo. Em seguida, adicione o ovo, a farinha de arroz, a

muçarela, a cebola, o alho, o queijo parmesão e misture bem. Tempere com sal, pimenta do

reino moída e amasse para dar liga. Divida em 5 ou 6 porções e modele a massa em formato de

hambúrguer. Leve para fritar em óleo quente. Retire e sirva.