PRATO FEITO

Características

Arroz

1 colher (sopa) de azeite;

1/2 cebola picada;

1 dente de alho picado;

1 xícara (chá) de arroz Branco Kiarroz;

2 xícaras (chá) de água fervente;

1 colher (chá) de sal

Carne e ovos

1 colher (sopa) de azeite;

200g de contrafilé fatiado;

2 ovos cozidos.

Modo de preparo

MODO DE PREPARO

Em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Em seguida, adicione o arroz e refogue bem. Acrescente a água e o sal e deixe cozinhar até evaporar toda a água. Reserve. Em outra frigideira, aqueça o azeite e frite o contrafilé (3 minutos de cada lado). Retire do fogo e sirva em um prato com o arroz reservado, os ovos cozidos ou fritos e outros acompanhamentos de sua preferência. Dica: sirva com farofa.